Institutt for plantevitenskap, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, NMBU

Foto: Håkon Sparre

Foto: Håkon Sparre

Klimasmart produksjon av matplanter

Kostholdsanbefalingene gir råd om å spise mer av grønnsaker, frukt, bær og grove kornprodukter.

Ved NMBU forsker vi på disse matplantene, og på hvordan sorter, dyrking- og lagringsforhold påvirker kvaliteten av produktene. Både for frukt, bær, grønnsaker og hvete har den norske produksjonen vært økende i senere tiår, og resultatene viser at det norske klimaet i mange tilfeller gir svært god kvalitet på produktene. På denne standen vises eksempler på dette, og dere får høre mer om hvordan plantene er tilpasset det norske klimaet og hva vi kan gjøre for å møte utfordringer som klimaendringene gir.

 

nmbu_logo_rgb

Institutt for plantevitenskap, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, NMBU
Kontaktperson: Siv Fagertun Remberg
Telefonnummer: 90564261
E-post: siv.remberg@nmbu.no
www.nmbu.no/ipv