Norsk Institutt for vannforskning, NIVA

Foto: Janne Kim Gitmark, NIVA

Foto: Janne Kim Gitmark, NIVA

Kråkeboller beiter ned tareskogen. Forskernes råd: Spis den!

I 45 år har store deler av tareskogene langs kysten av Midt- og Nord-Norge blitt beitet ned av 80 milliarder kråkeboller. Spiser vi kråkebollene kan vi få tareskogen tilbake.

Norskekysten har blitt forvandlet fra en frodig skog til en fattig ørken. Kråkeboller står tett i tett og lite annet liv er å se. Det er flere arter kråkeboller, men det er den grønne Drøbakbolla som beiter ned tareskogen. Denne arten er ettertraktet, og rogna vil sushirestauranter i Japan og Europa gjerne servere sine gjester.

Tareskogene er ikke bare næring og leveområde for fisk og andre dyr, tare er en ressurs som høstes, og sukkertare kan kanskje bli dyrefôr, bioenergi eller andre produkter innen farmasi og helse.

Se, lær og ta på både kråkeboller og tareskog – en ny delikatesse, en ny næring og et nytt håp om frodig tareskog.

Norsk Institutt for vannforskning (NIVA)
Kontaktperson: Harald B. Borchgrevink
Telefonnummer: 406 15 026
E-post: hbo@niva.no
www.niva.no

NIVA_logo_norsk-fullt navn