Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM)

Foto: Sverre Jarild

Foto: Sverre Jarild

Når er maten sunn og trygg?

Hvor mye fisk er det sunt og trygt å spise? Går du glipp av helsefordeler hvis du ikke spiser fisk? Og kan mat være trygg uten å være sunn?

Kom til Vitenskapskomiteen for mattrygghet, så får du vite mer. I VKM er rundt 120 av landets fremste forskere samlet for å trygge maten og miljøet. Vi bruker forskning til å vurdere risiko og nytte i spørsmål som handler om maten og miljøet vårt. Våre rapporter er viktige når Mattilsynet og Miljødirektoratet lager regelverk og gir råd. På standen vår kan du delta i quiz, vinne premier og lære mer om kjøkkenhygiene med mattrygghetsspåen vår. VKM trygger maten og miljøet.

 

 

 

 

Print

Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM)
Kontaktperson: Astrid Bjerkås
Telefonnummer: 94 24 60 55 / 21 62 28 00
E-post: astrid.bjerkas@vkm.no
www.vkm.no